Olio EVO del Parco Nazionale del Cilento
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Olio EVO AMa Cilento
L’Olio Extra Vergine di Oliva AMA Cilento e’ ottenuto da olive raccolte precocemente, coltivato in modo naturale, senza uso di pesticidi, e lavorato con moderne tecniche di raccolta e di spremitura. Si tratta di un olio giallo paglierino, dal gusto sufficientemente armonico tendenzialmente dolce con note di mandorla e a volte di pinolo. Si caratterizza per un fruttato di oliva di media intensita’ in cui si distinguono delicati sentori erbacei e di mela verde.
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Description
Olio EVO del Cilento
Olio Extra Vergine di Oliva del Parco Nazionale del Cilento
L’olio EVO del Cilento della Cooperativa Sociale AMa Cilento, e’ un olio 100% italiano.Questo Olio EVO e’ il risultato della lavorazione dell’Ulivo Pisciottano, una pianta secolare che si impone su tutto il territorio del Cilento con i suoi 12 metri massimi di diametro e fino a 18 di altezza.
Gli uliveti della Pisciottana sono una varieta’ autoctona che caratterizza il paesaggio della zona di Pisciotta (SA) nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo del Diano e sono ammessi alla produzione dell’olio DOP Cilento.
L’Olio extra vergine di oliva AMA Cilento e’ ricavato da olive raccolte precocemente, coltivato in modo naturale, senza uso di pesticidi, e lavorato con moderne tecniche di raccolta e di spremitura.
DATI TECNICI
Cooperativa Sociale AMa Cilento
L’unione di persone, di idee e di esperienze atte a sviluppare e promuovere quest’area del Cilento.La Cooperativa Sociale AMa Cilento, ama e rispetta la terra e i suoi doni.
E’ possibile gustare l’Olio di Oliva AMA Cilento, e tanti altri prodotti tipici locali presso il ristorante dell’Agriturismo Principe di Vallescura di Pisciotta, aperto a cena da Marzo a Novembre o soggiornare circondati dagli ulivi presso una delle camere vista mare dell’agriturismo.
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