Pasta Artigianale lavorata a mano
2,00 €
Pasta Artigianale Lavorata a Mano
Pastificio L’Artigiano della Pasta Vallo della Lucania
La Pasta Artigianale Lavorata a Mano del Pastificio L’Artigiano della Pasta nasce dalla tradizione della cucina del Cilento e della Campania.
La trafilatura al bronzo dona la giusta porosita’ e ruvidita’ che trattiene sugo e condimento, mentre l’asciugatura lenta a bassa temperatura, che puo’ arrivare fino a 30 ore, garantisce una cottura al dente ed un sapore eccellente.
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Descrizione
Pasta Artigianale Lavorata a Mano
Pastificio L’Artigiano della Pasta Vallo della Lucania
Grazie a questo metodo, unito all’utilizzo grani di prima scelta, la pasta artigianale mantiene intatte le proprieta’ nutrizionali e organolettiche del grano.
Il Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta utilizza grani duri derivanti da coltivazione al 100% italiane di alta qualita’ e la lavorazione avviene secondo antica tradizione Cilentana.
Tra le specialità gastronomiche selezionate da CampaniaTipica vanno evidenziati i Fusilli Cilentani
DATI TECNICI
Azienda Produttrice: Pastificio Palma L’Artigiano della Pasta
Disponibile anche su
Pastificio L’Artigiano della Pasta
Vallo della Lucania – Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano
La pasta artigianale del Pastificio l’Artigiano della Pasta e’ una delle eccellenze campane selezionate da Campania Tipica per qualita’ e tradizione.
L’azienda si occupa della produzione di pasta artigianale, fresca e secca confezionata, lavorata nel laboratorio artigianale che preserva intatta tutta la tipicit? e la storia della cucina cilentana.La produzione artigianale di pasta fresca e secca non si trova nella grande distribuzione ma potete trovarla solo nei canali della ristorazione ed in punti vendita territoriali.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 10 × 20 cm |
| Confezione | 500 gr |
| Tipologia articolo | Cibi e Bevande, Pasta Artigianale |
| Brand | L'Artigiano della Pasta |
| Formato | Cavatelli, Cortecce, Foglie d'Olivo, Fusilli Cilentani, Garganelli, Gnocchetti Sardi, Orecchiette, Strascinati, Strigoli, Trofie |
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